- 11月 18 週五 202213:45
功夫滷肉,樹造幸福
- 1月 05 週六 201323:26
隱藏版超美味牛奶火鍋@苗栗泉井牧場
- 10月 18 週四 201223:51
有著土鳳梨的微熱山丘鳳梨酥
- 7月 14 週四 201119:00
【啖美食】新竹.古拉爵義式屋
很久之前就有耳聞古拉爵這間餐廳,
只是遲遲找不到時間去吃。
趁這個月老公加薪,跟他撒嬌說要他請客
他上網問了眾多親朋好友,最後我們決定到古拉爵
原本想訂新竹大潤發忠孝店,可是打電話去的時候已經沒位子了
後來,嘗試打了另一分店迎曦店
想不到六點半的時段還有位子!
當天,大約六點過後我們到了附近的停車場停好車後
散步到了古拉爵
門口的造景很特別,也看不到大大的"古拉爵"字樣的招牌
沿著斜坡走上去就會到達餐廳的門口囉!
門口的部份也有提供菜單,可供路過的客人參考
不得不說,他們菜單的選擇還真是多樣!
因為是第一次來,又擔心一不小心點太多
所以我們選擇了雙人饗宴799的方案
喔,其實他也有990的雙人饗宴方案
可是,因為這是我們的初體驗,又不知道東西合不合胃口
所以想說試探性的選擇790的方案就好。
是說790元的雙人饗宴份量其實也蠻多的
總共有十種
雞尾酒兩份,開胃料理一份,經典料理一份,湯兩份,義大利麵或披薩或飯兩份,甜點兩份
光看這些東西我就飽了!
雞尾酒的部份,因為老公要開車,孕婦又不能喝含酒精類的飲品
服務生告訴我們,可以換菜單內的任何飲料,且不加價!
餐廳內的裝潢還挺特別的,兩個人花個790元來這裡享受感覺挺超值的!
因為店裡頭幾乎客滿,我又不好拿著相機一直對著四周正在大啖美食的客人猛拍
所以只好犧牲老公入鏡了
前菜- 韓式辣味牛肉手卷
精緻的擺盤,東西看起來很新鮮
牛肉搭配上特調醬汁配上生菜一口咬下,還挺合我們倆的胃口
湯品的部分我們點了酥皮南瓜農湯及洋蔥湯
兩種湯是完全截然不同的口味
南瓜的部份,真的非常的南瓜!
感覺上就像在啃一顆新鮮的南瓜,湯頭很鮮甜!
洋蔥湯的部份就比較偏鹹一點點
但仍屬於會豎起大拇哥的階段
熬煮過的洋蔥搭配上起司,喝起來感覺好營養啊!
經典料理部份,我們選擇了拉比歐利
很奇怪的名字對吧!
menu上面對這道菜是這樣介紹的
"手工製海陸內餡味義大利餃,搭配Grazie特調藍紋起士醬汁,傳統料理新鮮感受""
基於嚐鮮的心態,所以我們就點了這道菜來品嘗
想不到,非但沒有踩到雷,還出乎我們意料之外的好吃!
這義大利餃跟一般的水餃不單單是表皮的部份口感不同外
內餡的部份也不太一樣
一盤裡頭有四個義大利餃,一個人兩個很快就吃完了!
飲品的部份,換掉了原本的雞尾酒
我們選擇了大吉嶺水果茶及香蕉天堂沙沙冰

我的水果茶很好喝
帶點甜甜水果味的大吉嶺紅茶,甜澀度剛剛好
而且還可以回沖喔!
另一杯香蕉天堂沙沙冰,老公也說很好喝,香蕉味很濃!
份量很大的菲力牛肉披薩

原本想說,一人份餐點的披薩應該很迷你
想不到那麼大一塊!
吃完這個我看應該就飽了
況且我們先前還吃了一些東西...
是不是,吃了哪還吃得下其他東西!

他們的披薩真的蠻好吃的!
我們點的這個菲力牛肉口味也很合我們的口味
披薩靠近中心點的那部份,會吃到較多的馬鈴薯的感覺
整個味道搭配的剛剛好
披薩外緣那厚片的部份,
每次吃必勝客披薩通常我都不會吃到外緣的部份
可是,古拉爵的披薩我可以吃完整片的披薩
而且,披薩外緣的部分我覺得好好吃!
很Q又不油膩
吃完古拉爵的披薩,拇指跟食指完全沒有油耶!
不過,老實說東西真的太多!
雖然披薩很美味,可是我們實在是吃不完啊~~~
番茄雞肉焗飯

先是一大盤的披薩,又來了一個焗飯
雖然說焗飯的分量不多,但是這兩份主餐真的讓我們倆吃到快投降了!
焗飯的部分就略遜披薩一籌
倒不是說口味不佳,
是它焗烤的部分沒有很多
起士底下的飯是濕濕的,吃到後來會有點點膩
如果底下的飯能乾一點點,就很棒了!
終於,甜點上桌
蜜桃白巧克力聖代杯及藍紋起司蛋糕

蜜桃白巧克力聖代杯就老公的說法是還蠻好吃的
至於我的藍紋起士蛋糕真的也還不賴!
綿密的起士入口即化,搭配上杯子裏頭爽口的蜂蜜果凍
好吃!
這樣吃下來,兩個人的費用是790元加一成服務費
不過,我建議多點人來古拉爵一起吃
這樣才能嚐到更多不同的美食
雖然是第一次到古拉爵用餐
但是,它已經成為我喜愛的餐廳名單之一了,呵呵!
- 7月 04 週一 201117:50
【啖美食】台中.大東屋鰻魚飯
- 6月 11 週六 201123:04
【啖美食】勻靜湖法式餐廳
趁著天氣晴朗的周末假期,媽媽提議到戶外走走順道吃中飯。
勻淨湖位於卓蘭鎮,到卓蘭這地方沿途都有指標指引
到達目的地,比原先預約的時間點還提早了半個小時
詢問了一下服務生,因為店內有空位,所以我們就提早用餐啦!
勻靜湖這地方景色真的很不賴,也很多婚紗業者來這取景。
view是她們很大的優勢
因為景點優勢,許多的偶像劇也曾來這裡取景呢!
店裏頭的牆壁上掛著感謝狀以及宣傳海報
勻靜湖用餐的話必須要事先預約
沒有預約的話,車子一到入口處就會被服務生擋下來。
一進到店裡後,我終於知道為什麼非得預約不可了
他位子實在是不多,不預約的話他們沒辦法掌控人數呀!
裏頭大概只有九桌左右,能容納的用餐時數實在有限。
每桌的桌上都擺著玫瑰鮮花做裝飾,因為我們這桌人數較多,所以玫瑰花數量比較多^_^
他們也有提供住宿服務喔!
跟涵碧樓比起來,這裡個住宿費親民許多,可惜不曉得房間內實際的景觀如何?
一入座不久,服務生便為我們送上deam,簡單又讓人放鬆的景色印在封面
在第一頁說明了勻淨湖的用餐規定
還有各種不同的餐點價格及餐點細目
餐點的部份,我們A餐及B餐各點兩份,另外一份則是點主廚特餐。
當天我選擇了A餐,所以A餐的部份介紹的會比較詳細^^
主廚特餐
冷前菜-生火腿卡布列茲
還沒試吃到就被吃光光了,所以也不曉得味道上如何>"<
A餐部分
冷前菜-法式鵝肝慕斯甜酸蔓越莓醬汁
上方三塊餅乾搭配著右下角特製的鵝肝醬
雖然是鵝肝,但有經過特製的處理,所以少了一般鵝肝的腥味
和在餅乾上,味道還挺搭的!
左右兩邊的蔓越苺也有經過處理,酸中帶甜,兩顆很快的就被我吃下肚了!
B餐部份
冷前菜-無花果鴨胸田園沙拉
味道似乎一般般
主廚特餐
湯品-牛肝菌卡布奇諾
這真的是一到很特別的湯品!
你沒有看錯,她也沒有送錯,湯品是用杯子裝
上面一層白白的是類似奶泡的口感
底下則是牛肝菌湯底
跟A餐的湯品味道其實相差不遠,但是口感上較為濃稠
上面還搭配些奶泡,驚奇的感覺大過於美味
A餐
湯品-主廚特選湯品
右邊白色拉花的部份是鮮奶油,左邊少許紅色點綴的地方則是培根
湯底的部份,記得是牛肝菌之類的湯品
並不會讓人特別驚艷,算是很平淡的湯品。
主廚特餐
熱前菜-香料燒烤鮪魚佐南法燉蔬菜

鮪魚塊的部份料理的還不賴
雖然煎的有點半生熟,但是鮪魚夠新鮮,吃起來爽口又嫩
A餐
熱前菜-燒烤煎小管普羅旺斯烤時蔬
蔬菜上頭的那一小片就是小管。
這真的是法式餐廳,走的是精緻路線,連小管都那麼精緻!
小管底下的時蔬就是幾片新鮮的青椒、黃椒、紅椒等等
個性豪邁的人應該一口就可以解決它吧~
不過,小管上頭的調味料倒是有為小管加了一點點分數...
B餐
熱前菜-香草奶油烤田螺
擺盤很特別,但食物料理上似乎就沒有想像中那麼可口
每個洞都有一隻奶油烤小田螺,味道上吃不出特別的口味
主廚特餐
主餐-菲力牛排
A餐
主餐-炭烤安格斯無骨牛小排
不得不說,他們的擺盤真的比較精緻的
主餐的佐醬就是圍在牛排旁邊的小蝌蚪
牛排送上來時,盤子還稍有餘溫
肉質還算不賴,若是把醬汁換岩鹽的話會更好!
吃牛排的時候,我很愛那種不要加太多醬汁的原味牛排,沾上些許岩鹽,比較能吃出牛排的美味。
B餐
主餐-迷迭香烤燻雞
雞肉還挺嫩的,伴著淡淡的迷迭香
很快就吃光啦!

B餐
主餐-油封鴨腿佐橙味醬汁
鴨腿的嫩度相較於雞肉來說顯得較柴一些
但不同的口感及料理方式,吃起來仍然有另一種不同風味
甜點
鮮果乳酪
乳酪上那小黑點是香草,不是灰塵喔,哈哈!
水果吃起來還算蠻新鮮的,乳酪的部分也有濃濃的奶味,味道還不賴唷!
飲品
現榨蜂蜜檸檬汁
現在塑化劑的新聞鬧得那麼大,尤其是果汁系列
在點飲料之前,先詢問了服務生這是不是現榨的,就怕喝到含有塑化劑的添加物呀!
送上來之後,淺嘗了一口....酸啊!!
喝起來的感覺跟自己在家裡榨檸檬加上些許蜂蜜一樣新鮮
果汁跟甜點的部分很深得我心!
- 12月 19 週日 201023:30
【啖美食】台南是美食天地
昨天,因為要去探望黃小泉好友出生幾個月的小女兒,驅車前往遙遠的台南市
原本打算安排兩天一夜的台南行程,到高雄義大世界住宿並且好好的逛逛。
但,這幾天氣溫驟降,周休的前幾天又下了場雨,索性來個南部一日之旅。
出發當天早上,兩個賴床到十點還不願意起床
大元眼見太陽都曬到屁股,僕人們還不起床,他大小姐就坐在床邊對著我們倆吠!
叫我們快點起床!
吠了一聲,見我們沒啥動靜,馬上就接連吠了好幾聲。
整裝完畢要出發的時候,也大概快中午了
一到台南,我家黃小泉就說要帶我去吃台南有名的鱔魚意麵
用手機導航找了半天,好不容易找到了一間小店,就匆忙的進店裡祭祭五臟廟...
因為一早出門時只有吃一些關東煮果腹,一路到了台南肚子已經餓的咕嚕咕嚕叫了
一進到店裡,點了一份鱔魚意麵,一份炒腰子及一碗蛤仔湯。
當時已經下午一點多了,點完菜後沒多久食物就上桌囉!
薑絲炒腰子
它是用老薑下去爆薑,薑片整個吃都不覺得辛辣。

蛤仔湯

雖然沒有特別讓人驚艷,但是還算挺美味的。
鱔魚意麵
台南有名的食物之一,我可是第一次吃到呢!

台南特有的意麵搭配上新鮮的鱔魚,看起來還不賴。
因為我很愛鰻魚,鱔魚感覺長得又跟鰻魚很像,原以為這是一道會讓我很愛的料理,結果錯了...
鱔魚吃起來的感覺跟鰻魚完全都不一樣,吃第一片時覺得還OK,
當第二片要送進嘴巴裡時,覺得它跟蛇長得很像喔!!
越想越害怕,之後的鱔魚意麵幾乎都交給小泉來處理了

吃完主餐後,在往探望陳妞妞的路上,我們還順道去波哥買了兩杯飲料。

來到了波哥的創始店,它在台南約莫有十多年的歷史
小泉在南部念書時,就曾喝過波哥的飲料
而我,是某次在新竹誠品喝過一次奶霜蓋茶之後,就深陷其中無法自拔啊~~~!!!
每每來到台南,我們總會到波哥買買飲料解解饞!
是說,波哥的飲料真的都蠻特別蠻好喝的
這次買了兩杯,一杯是非買不可的奶霜青茶,另一杯是人氣排行的水果冰茶。
台南是美食天地,而且在台南東西也特別便宜是怎樣!
大杯的奶霜蓋茶在台南一杯只要50元,在新竹中杯的就要45元了!!
重點是,南部的奶霜給的有夠多,南部的食物真的便宜又實在!
下次我一定要記得跟店員說:我要一杯奶霜青茶,麻煩奶霜給我少一點!
喝慣了少少的奶霜,南部每次厚厚的奶霜都得讓我大喝個幾口才有辦法喝到底下的飲料...
呃,因為我的目光都在奶霜青茶上,所以水果冰茶我忘了拍照啦!
不過,水果冰茶也很好喝,雖然是隨便點,但一點都沒有踩到雷唷!
後來到他同學家,他同學還建議我們下次也可以點小情人及一些其他飲料,都很好喝...
((默默筆記中))
探視完陳妞妞後,接著開往安平買周氏蝦捲及蜜餞。
我們很幸運,到了周氏蝦捲店時,店內並沒有太多客人
當下決定先在店裡嚐一下,再買回家孝敬家人。
著名的周氏蝦捲

脆脆的外皮搭配上裡頭嫩嫩的蝦肉,味道還不賴。
記得好幾年前跟大學同學們來台南兩天一夜之旅,也來同一間店吃過^^
台南擔仔麵
來到台南都吃了鱔魚意麵,有名的擔仔麵怎麼能不嚐嚐呢!

不知道是不是天氣冷特別容易餓的關係,怎麼覺得來台南吃的東西都好好吃唷!
連簡單的擔仔麵都好美味>///<
綜合湯
裡頭有魚丸及蝦丸,也是好好喝唷!

後來,我們來到了安平老街買永泰興蜜餞。
裡頭的人非常多,還有許多人拿著小紙條採買別人需要的蜜餞

買了伴手禮也得要填飽肚子,買完回程的路上,在老街入口處看到這間小吃店
隨興的挑了間小吃,結果發現好好吃啊!!!

因為很久沒吃到鼎邊銼,一看到有鼎邊銼我就指名要吃
結果,點了幾樣餐點,只有鼎邊銼比較失望。
超好吃的炸鮮蝦餛飩

老實說,我覺得比較周氏蝦捲,這個反而比較得我的心!
餛飩皮炸的酥脆適中,外皮不像外頭吃的那樣因為太硬而取代了整個餛飩的口感
內餡也調味得很好,一口接著一口,一盤一下子就吃光光了!!
忍不住給他兩隻大拇哥!
蚵仔煎也是我很愛的小吃之一

這間的蚵仔很大顆,而且很Q!
吃蚵仔煎最討厭的就是蚵仔爛爛的。
這間的每一顆蚵仔都好Q,真的好好吃!
蚵捲

跟周氏蝦捲的外型差不多,內餡也有點大同小異
蚵捲裡頭的蚵仔雖然小顆,但是吃得出來都是新鮮的蚵仔,推!
再來,就是點錯了的鼎邊銼

這不是鼎邊銼~這不是鼎邊銼!!!
這跟我想吃的鼎邊銼也差太多了吧!
果然,到哪個地方就乖乖的吃那地方的名產就好
應該只有我會到台南點基隆廟口著名的鼎邊銼吧>"<
湯頭是不難喝,就是一般的湯這樣
但,那鼎邊銼真的不對!
很薄,而且一點都不Q,吃起來還爛爛的,一點都不對!
台南真的是個好地方,下次義大之旅再來好好的吃台南小吃!

晚上寫美食文真的是折磨
我肚子好餓唷!
嗚嗚
- 12月 08 週三 201021:58
【啖美食】苗栗大埔鐵板燒

苗栗開了一間大埔鐵板燒。
之前我家未婚夫在台中打牌的時候,很常去吃
苗栗大埔鐵板燒還在裝潢的時候,他就嚷嚷著要帶我去吃。
看門口的紅紙條寫著,十二月一日開始營業
約六點到店門口往裡頭一望,座位幾乎有一半以上都坐滿了,生意很不賴!
今天,我們就來個兩人晚餐的約會
因為我沒吃過大埔鐵板燒,所以點餐的事情就交給我家未婚夫。
價位上面不算太貴。
主餐的選擇非常多,只要單點主餐就附贈青菜兩份及白飯一碗
熱湯及飲料部分則自由取用。
今天的熱湯是豬血湯,雖然是附餐湯品,但是內容物頗多
除了豬血還有少許金針菇.木耳及酸菜等等,算是很有誠意的湯品。
至於飲料部分,就是一般的飲料機,有檸檬紅茶.汽水之類的。
我們今天點的是一份超值套餐及牛肉主餐。
服務生的速度很迅速,一坐定沒多久,白飯就上桌了
我還在觀察四周環境及廚師的廚藝時,高麗菜跟牛肉已經到我眼前了。
炒青菜前,有跟廚師說青菜部分需要小辣,但是嚐起來怎麼沒甚麼辣味?
現炒的青菜,送到口中還燙燙的,脆脆的好好吃唷!
沒幾分鐘時間,我們點的餐點陸續上桌
單點羊肉及附贈的兩份青菜,現炒的高麗菜及豆芽菜。
套餐部分包含蟳肉.鱈魚.及紅燒豆腐
洋蔥炒蟳肉
炒蟳肉的洋蔥稍嫌硬了一些些
但是洋蔥及蟳肉各方面味道都有到位唷!
豆腐很嫩的紅燒豆腐(也是炒洋蔥唷)
這豆腐真的好嫩唷!
因為紅燒的關係,所以這道菜比上一道多了點水
所以這道洋蔥部分較軟,不敢吃太硬洋蔥的朋友們,這道的洋蔥倒是可以嚐試看看唷!
乾煎鱈魚
雖然沒有太多額外的佐料,但是鱈魚味道好夠,好好吃唷!
雖然是乾煎,但是不至於太油膩,推!
他們上菜的速度非常快,從我們進門點好餐到吃飽走出大門,約莫20分鐘的時間。
我們平常不是那種狼吞虎嚥的情侶,但是因為他給菜的速度非常快,以致於我們沒甚麼等待的時間。
今天這樣吃下來,兩個人花了五百元。
下次倒是可以點主餐就好,比較經濟實惠....!
偶爾來嚐嚐鮮,吃吃師傅現炒的美食也是一件很開心的事情呢!
當然,身邊有個人可以一起開心的吃吃喝喝才是重點啦
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